Tapioca Romeu e Julieta da Sinhá Maria


Ingredientes:

  • 500 gramas de goma para tapioca Sinhá Maria
  • 200 gramas de doce de goiaba derretido
  • 200 gramas de queijo de manteiga ralado

Modo de preparo:

Aqueça em fogo baixo uma frigideira com antiaderente, acrescente a Goma Sinhá Maria já peneirada à frigideira em pequena porção (porção proporcional ao tamanho da tapioca). Usando uma colher, espalhe a goma na frigideira deixando-a na espessura que desejar.

Logo que a goma espalhada soltar da frigideira (teste balançando a frigideira para os lados) vire e, após alguns segundos, sua tapioca já estará pronta para rechear com o doce de goiaba derretido e com o queijo manteiga ralado.