Tapioca Tradicional


Ingredientes:

  • Goma Fresca Sinhá Maria
  • Sal
  • Recheio a gosto

Modo de preparo:

Peneire a Goma Fresca Sinhá Maria na quantidade que desejar, coloque sal a gosto mantendo-a soltinha. Reserve em um pote com tampa, aqueça em fogo baixo uma frigideira antiaderente, acrescente a Goma peneirada à frigideira em pequena porção (porção proporcional ao tamanho da tapioca).

Usando uma colher, espalhe a goma na frigideira deixando-a na espessura que desejar.

Logo que a goma espalhada soltar da frigideira (teste balançando a frigideira para os lados) vire e, após alguns segundos, coloque o recheio a seu gosto. Pronto sua tapioca já estará pronta para você se deliciar.